Polvo orgánico Agaricus Blazei a granel sin OGM, sin gluten
Descripción de productos
Agaricus blazei (también conocido como hongo brasileño) es originario de Brasil y Perú. Es un hongo saprofito que crece en verano y otoño. Vive en un ambiente de alta temperatura, húmedo y ventilado. Tiene sabor a almendra y sabor crujiente y tierno. Agaricus blazei tiene sombrero tierno, estípite crujiente, sabor excelente, sabor puro y delicioso y alto valor comestible. Agaricus blazei contiene 18 tipos de aminoácidos, incluidos 8 tipos de aminoácidos esenciales, así como una variedad de vitaminas y ergosterol. El polisacárido que contiene tiene efectos curativos al inhibir tumores, anticancerígenos, mejorar la energía, prevenir y tratar enfermedades cardiovasculares, etc.
Análisis básico
| Análisis | Descripción | Método de prueba |
| Apariencia | Polvo muy fino, polvo amarillo-rojo | Visual |
| Diferente. Polvo / Extracto | Polvo | Microscopía / otro |
| Polisacáridos | > 5% (indicativo) | UV/Otro |
| Pérdida por secado | Secadora | |
| Ceniza | Secadora | |
| Densidad aparente | 0,43-0,63 g/ml | Ph.Eur. 2.9. 34 |
| Arsénico (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmio (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Plomo (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mercurio (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Análisis microbiano
| Recuento total de platos | AOAC 990.12 | |
| Levadura y moho totales | AOAC 997.02 | |
| E. coli | AOAC 991.14 | |
| coliformes | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Ausente / 25g | ELFA-AOAC |
| Estafilococo | AOAC 2003.07 |
Solicitud
1.Farmacéutico en forma de cápsulas o pastillas.
2.Alimentos funcionales en forma de cápsulas o pastillas.
3.Bebidas solubles en agua.
4.Productos sanitarios en forma de cápsulas o pastillas.
Datos nutricionales
Polvo de Agaricus Blazei
| Por 100g | |
| Energía | 1331 kJ / 316 kcal |
| Proteína | 31,2 gramos |
| carbohidratos | 32,2 gramos |
| Azúcar | 19,8 gramos |
| Gordo | 2,2 gramos |
| Ácidos grasos saturados | 0,6 gramos |
| Fibra | 21,2 gramos |
| Ceniza | 8,0 gramos |
| Sodio | |
