Polvo de enzima fitasa Aspergillus Niger de suministro de Aogu
Descripción de productos
La fitasa es una enzima de calidad alimentaria derivada de la fermentación de una cepa seleccionada de Aspergillus niger sin OGM. Se utiliza para hidrolizar (descomponer) residuos de fosfato del ácido fítico (fitato).
La fitasa tiene un gran valor en los piensos, ya que puede mejorar la utilización del fósforo, descomponer los factores antinutricionales, reducir el contenido de fósforo de las heces animales y aliviar la contaminación del medio ambiente.
Beneficios
- Mejorar la utilización del fósforo para los piensos, reducir el contenido de fósforo de las heces de los animales y aliviar la contaminación del medio ambiente.
- Descompone los factores antinutricionales para liberar nutrientes, mejorar la función inmune de las aves y mejorar el antiestrés de las aves.
- Mejore la ganancia diaria, disminuya el índice de conversión alimenticia y reduzca el costo del alimento.
- Sin contaminación, sin residuos y protección del medio ambiente.
Propiedades enzimáticas
El pH óptimo es 5,5 con un rango de estabilidad de 3,0 a 6,5. La temperatura óptima es de 55 ℃ con un rango de estabilidad de 40 ℃ a 60 ℃.
Actividad
La actividad se caracteriza por su capacidad para hidrolizar pectina de alto peso molecular dentro de la cadena poligalacturónica. Una unidad de fitasa (FTU) es la actividad de la fitasa necesaria para liberar 1 μmol de fósforo inorgánico por minuto a pH 5,5 a partir de un exceso de fitato de sodio 15 M a 37 ºC en las condiciones del ensayo. El criterio de aceptación para todos los ensayos enzimáticos es: no menos de 85,0% y no más de 115,0% de las unidades declaradas de actividad enzimática.
Análisis básico
| Análisis | Descripción | Método de prueba |
| Actividad | No menos de 6.000 FTU/GM | FCC |
| Identidad | fitasa | FTIR |
| Humedad | No más de 10% | Ohaus MB-45 |
| Arsénico (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmio (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Plomo (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mercurio (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Análisis microbiano | ||
| TPC | Habilidades / AOAC 990.12 | |
| E. coli | Negativo/10g | Habilidades / AOAC 991.14 |
| Entero | AOAC 2003.01 | |
| Salmonela | Negativo/25g | BAM Cap. 5 / AOAC 2011.03 |
| Levadura | Habilidades / AOAC 997.02 | |
| Moho | Habilidades / AOAC 997.02 | |
| coliformes | Habilidades / AOAC 991.14 | |
declaración de transgénicos
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no fue elaborado a partir de ni con material vegetal transgénico.
Declaración de ingredientes
Opción de declaración n.° 1: ingrediente único puro
Este ingrediente 100% único no contiene ni utiliza aditivos, conservantes, vehículos y/o coadyuvantes de procesamiento en su proceso de fabricación.
Opción de declaración n.° 2: ingredientes múltiples
Debe incluir todos/cualquier subingrediente adicional contenido o utilizado en su proceso de fabricación.
Declaración sin gluten
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no contiene gluten y no fue elaborado con ningún ingrediente que contenga gluten.
Declaración (No)/ (Tse)
Por la presente confirmamos que, hasta donde sabemos, este producto está libre de BSE/TSE.
Declaración libre de crueldad
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no ha sido probado en animales.
declaración kosher
Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares Kosher.
Declaración vegana
Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares veganos.
Información sobre alérgenos alimentarios
| ALÉRGENOS | PRESENCIA | AUSENCIA | COMENTARIO DEL PROCESO |
| Leche o derivados de la leche | No | Sí | No |
| Huevo o derivados del huevo | No | Sí | No |
| Pescado o derivados del pescado | No | Sí | No |
| Mariscos, crustáceos, moluscos y sus derivados | No | Sí | No |
| Maní o derivados del maní | No | Sí | No |
| Nueces de árbol o sus derivados | No | Sí | No |
| Soy or soy derivatives | No | Sí | No |
| Trigo o derivados del trigo | No | Sí | No |
Grasas trans
Este producto no contiene grasas trans.
