Fosfato monopotásico MKP
Introducción del producto
Polvo blanco o granular; densidad relativa 1,86 g/cm3; Soluble en agua e insoluble en etanol; Si su solución acuosa se calienta junto con ácido inorgánico diluido, se hidrolizará en ácido fosfórico; Es higroscópico, y al absorber humedad se convertirá en un producto con hexahidratos; Si se calienta a una temperatura superior a 220 ℃, se descompondrá en metafosfato de sodio.
ANÁLISIS BÁSICO
| Presupuesto | Grado tecnológico | Grado de alimentación | Grado de alta pureza | |
| Apariencia | Poder de cristal blanco o incoloro | |||
| Contenidos principales | %≥ | 98.00 | 98.00 | 99.0 |
| Pentóxido de fósforo, como P2O5 | %≥ | 51.20 | P--22.3 | 51,70 |
| Óxido de potasio, como K2O | %≥ | 33,50 | K--28.0~32.0 | 34.00 |
| PH de solución de agua al 1% | -- | 4.3--4.7 | -- | 4.2-4.7 |
| Fluoruro, como F | %≤ | 0,05 | 0,2 | 0.001 |
| Arsénico, como Como | %≤ | 0.005 | 0.001 | 0.0003 |
| Metal pesado, como Pb | %≤ | 0.005 | -- | 0.001 |
| Plomo, como Pb | %≤ | - | 0.003 | 0.0002 |
| Insoluble en agua | %≤ | 0,2 | 0,2 | 0,2 |
| Humedad | %≤ | 0,2 | -- | 0,2 |
Función
Como agente leudante se aplica a los alimentos asados para controlar la velocidad de fermentación; Cuando se aplica a los fideos instantáneos, puede acortar el tiempo de rehidratación y evitar que los fideos estén pegajosos y blandos; Cuando se aplica a galletas saladas o pasteles, puede acortar el tiempo de fermentación, disminuir la rotura, mantener el espacio poroso en buen orden y, por lo tanto, alargar la vida útil.
declaración de transgénicos
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no fue elaborado a partir de ni con material vegetal transgénico.
Declaración de ingredientes
Opción de declaración n.° 1: ingrediente único puro
Este ingrediente 100% único no contiene ni utiliza aditivos, conservantes, vehículos y/o coadyuvantes de procesamiento en su proceso de fabricación.
Opción de declaración n.° 2: ingredientes múltiples
Debe incluir todos/cualquier subingrediente adicional contenido o utilizado en su proceso de fabricación.
Declaración sin gluten
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no contiene gluten y no fue elaborado con ningún ingrediente que contenga gluten.
Declaración (No)/ (Tse)
Por la presente confirmamos que, hasta donde sabemos, este producto está libre de BSE/TSE.
Declaración libre de crueldad
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no ha sido probado en animales.
declaración kosher
Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares Kosher.
Declaración vegana
Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares veganos.
Información sobre alérgenos alimentarios
| ALÉRGENOS | PRESENCIA | AUSENCIA | COMENTARIO DEL PROCESO |
| Leche o derivados de la leche | No | Sí | No |
| Huevo o derivados del huevo | No | Sí | No |
| Pescado o derivados del pescado | No | Sí | No |
| Mariscos, crustáceos, moluscos y sus derivados | No | Sí | No |
| Maní o derivados del maní | No | Sí | No |
| Nueces de árbol o sus derivados | No | Sí | No |
| Soy or soy derivatives | No | Sí | No |
| Trigo o derivados del trigo | No | Sí | No |
Grasas trans
Este producto no contiene grasas trans.
