Suministro de polvo de D-galactosa de calidad superior
Descripción de productos
La D-galactosa es un azúcar monosacárido que sirve como fuente de energía y componente de glicosilación. Es un epímero C-4 de glucosa y se utiliza a menudo como fuente de carbono en medios de cultivo. La galactosa es un componente del disacárido lactosa y se libera tras la hidrólisis por las enzimas β-galactosidasas.
La galactosa es un monosacárido. Contiene seis carbonos y un grupo aldehído y se clasifica como aldosa y hexosa. Tanto la forma D como la L se encuentran en la naturaleza. La galactosa se encuentra comúnmente en la leche como parte del disacárido lactosa. La L-galactosa está presente en polisacáridos, como el agar.
ANÁLISIS BÁSICO
| Elementos de análisis | Especificación | |
| Apariencia | Polvo de cristales blancos | |
| Rotación específica{a}D20 | +78,5°~+81,0° | |
| Pérdida por secado | ≤0,5% | |
| Residuo de ignición | ≤0,5% | |
| Cloruro﹙CI﹚ | ≤0,003% | |
| Sulfato | ≤0,00% | |
| Metales pesados ﹙pb﹚ | ≤0,001% | |
| Ensayo | ≥98,0% | |
Solicitud
- La D-galactosa se puede utilizar como materia prima para agregar vino, jugos de frutas, pan, pasteles, galletas, dulces y otros alimentos;
- La D-galactosa se puede utilizar como aditivo alimentario, no solo mejora el color, la fragancia y el sabor, sino que también mejora el valor nutricional de los alimentos;
- La D-galactosa se puede utilizar como materia prima para reprocesar.
declaración de transgénicos
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no fue elaborado a partir de ni con material vegetal transgénico.
Declaración de ingredientes
Opción de declaración n.° 1: ingrediente único puro
Este ingrediente 100% único no contiene ni utiliza aditivos, conservantes, vehículos y/o coadyuvantes de procesamiento en su proceso de fabricación.
Opción de declaración n.° 2: ingredientes múltiples
Debe incluir todos/cualquier subingrediente adicional contenido o utilizado en su proceso de fabricación.
Declaración sin gluten
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no contiene gluten y no fue elaborado con ningún ingrediente que contenga gluten.
Declaración (No)/ (Tse)
Por la presente confirmamos que, hasta donde sabemos, este producto está libre de BSE/TSE.
Declaración libre de crueldad
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no ha sido probado en animales.
declaración kosher
Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares Kosher.
Declaración vegana
Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares veganos.
Información sobre alérgenos alimentarios
| ALÉRGENOS | PRESENCIA | AUSENCIA | COMENTARIO DEL PROCESO |
| Leche o derivados de la leche | No | Sí | No |
| Huevo o derivados del huevo | No | Sí | No |
| Pescado o derivados del pescado | No | Sí | No |
| Mariscos, crustáceos, moluscos y sus derivados | No | Sí | No |
| Maní o derivados del maní | No | Sí | No |
| Nueces de árbol o sus derivados | No | Sí | No |
| Soy or soy derivatives | No | Sí | No |
| Trigo o derivados del trigo | No | Sí | No |
Grasas trans
Este producto no contiene grasas trans.
